7 лютого 2019 року в ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» викладачем Ревою Людмилою Григорівною проведений відкритий урок теоретичного навчання на тему «Технологія приготування борщів». Методична мета уроку - активізувати пізнавальну діяльність учнів, застосовуючи сучасні способи передачі навчальної інформації за допомогою комп’ютерних технологій.

6 лютого 2019 року в кімнаті відпочинку гуртожитку ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» вихователями був проведений тематичний вечір «На те ми й люди, щоб добро творити».

6 лютого відзначається День святого Аманда, одного з великих християнських апостолів, який вважається покровителем виноробів, пивоварів, торговців, а також рестораторів та барменів (bartenders). Тому День святого Аманда став у багатьох країнах професійним святом барменів.

05 лютого 2019 року ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» приєднався до відзначення Дня Безпечного Інтернету (Safer Internet Day) під гаслом «Разом для найкращого Інтернету!». Відповідно до листа Уповноваженого Президента України з прав дитини було проведено заходи з метою привернення уваги учнівського та педагогічного колективів до важливості створення безпечного інтернет простору.

29 та 30 січня 2019 року в ДНЗ " Київське ОВПУХТРС" проходив конкурс професійної майстерності з професії "Кухар" серед учнівських груп ІІ та ІІІ курсів. Основна мета конкурсу - розвиток творчих здібностей обдарованих учнів та стимулювання їх творчого самовдосконалення.