5 грудня 2018 року в ДНЗ «Київське ОВПУХТРС» викладач Міщенко А.О. провів відкритий урок теоретичного навчання на тему «Смакові товари». Методичною метою уроку було удосконалити методику проведення занять з використанням комп’ютерної техніки та мультимедійної системи.

На уроці-лекції учні дізналися про те, що в групу смакових товарів входять різноманітні харчові продукти в основному рослинного походження, які завдяки особливостям хімічного складу покращують смакові й ароматичні властивості їжі. А також, завдяки фізіологічно активним речовинам, що входять до їхнього складу, покращуються апетит, посилюється виділення травних соків та прискорюються процеси перетравлення й засвоєння їжі. Закріплення нових знань відбувалося шляхом розв’язання проблемних питань.