У рамках роботи над реалізацією науково-методичної проблеми училища "Удосконалення професійної майстерності педагогів як фактор підвищення якості професійної підготовки майбутніх робітників" 25 лютого відбулася презентація методичної розробки к.б.н., викладача Гойстер О.С. на тему: "Особливості реалізації технологій критичного мислення в процесі викладання біохімії".

Метою методичної розробки було визначити й адаптувати найбільш дієві стратегії критичного мислення у вивченні біохімії людини, органічних сполук та біополімерів, лабораторних методів дослідження здобувачами освіти за спеціальністю "Виробництво харчової продукції".

На презентації педагоги ознайомилися з короткою історією розвитку критичного мислення; поняттям критичного мислення як педагогічного феномену та прикладом реалізації технологій критичного мислення під час вивчення теми "Білки".