День Гідності та Свободи - свято в Україні, що відзначається щороку на честь початку цього дня двох революцій: Помаранчевої революції (2004 року) та Революції Гідності (2013 року).

19 листопада 2020 року в гуртожитку ДНЗ "Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу" до Дня Гідності та Свободи вихователями була проведена патріотична година "Герої не вмирають ... Просто йдуть...".

Під час заходу здобувачі освіти ознайомилися з подіями, що актуалізують історичний контекст, згадали основні події тих днів та вшанували хвилиною мовчання всіх, хто загинув захищаючи незалежність і свободу України.