Головна Новини Новини 11.01.2018 р. Перевірочна робота за спеціальністю «Виробник м’ясних напівфабрикатів ІV розряду»

PostHeaderIcon 11.01.2018 р. Перевірочна робота за спеціальністю «Виробник м’ясних напівфабрикатів ІV розряду»

2745 09-10 січня 2018 року в лабораторії №1 ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» відбулася перевірочна робота за спеціальністю «Виробник м’ясних напівфабрикатів ІV розряду» в групі №21 з майстром в/н Пархоменком В.В.

Перед здобувачами освіти було поставлено завдання – приготування різних видів м’ясних напівфабрикатів: Люля-кебаб, рулет «Сюрприз», котлети по-домашньому, ковбаса «Домашня» трьох видів: з яловичини, курятини та свинини, кордон-блю, гамбургери з двох видів фаршу. А також було приготовлено швидкозаморожену другу страву бефстроганов з гарніром та соусом.

2742274127432744

Під час перевірочної роботи здобувачі освіти застосовували всі набуті знання, навички та вміння, які засвоїли під час теоретичного та виробничого навчання.

2748275227492750

275127462747

 

PostHeaderIcon Підготовка за освітньо-кваліфікаційним рівнем – кваліфікований робітник:

PostHeaderIcon Підготовка за освітньо-кваліфікаційним рівнем – молодший спеціаліст:

Новини

news2

 
Роботи наших учнів

030

Голосування
Куди підете навчатись: