27 січня у світі відзначається Міжнародний день пам'яті жертв Голокосту. Україна на державному рівні вшановує жертв трагедії з 2012 року. В цей день в 1945 році війська 1-го українського фронту увійшли до нацистського табору смерті Аушвіц. Цей табір став у сучасному світі символом нацистських злочинів.

В інтерактивній читальні ДНЗ "Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу" представлено тематичну полицю "Голокост в Україні". Здобувачі освіти мають змогу ознайомитися з історією страхітливої політики терору проти євреїв в окупованій Україні.