01 лютого 2018 року в ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» викладачем Бенедіс Н.О. було проведено відкритий урок вивчення нового матеріалу з використанням інноваційних технологій та інтерактивних методів навчання.

Відкритий урок на тему «Професійний імідж. Значення зовнішнього вигляду» проводився в групі № 9 за професією «Офіціант; бармен».

Дуже часто ми чуємо вислів: «По одягу зустрічають, по розуму проводжають», на скільки це так, присутні дізналися на відкритому уроці.

Під час уроку викладач спільно із здобувачами освіти поглибили свої знання про поняття «професійний імідж», систематизували вимоги до зовнішнього вигляду офіціантів, розвивали естетичний смак за допомогою технічних засобів навчання з використанням програмного забезпечення «Office Remote» та практичної вправи «Зав’язування краватки-метелик».

Узагальнення та систематизація вивченого матеріалу було проведено у вигляді інтерактивної вправи «Мікрофон».